PENETROMETRO

Medidor de la firmeza de la fruta

 

Penetrómetro de fruta (manzanas, peras, melocotón, etc...)

El instrumento nos da un índice de dureza que nos indica el período correcto para recoger la fruta. Y puede vigilar el progreso de la maduración en el frigorífico (ablandamiento de la pulpa).

  • Unidades índice: kg o lb
  • Accesorios incluidos: 2 pistones de 8 y 11 mm, pelador de la fruta (todos los objetos son de acero inoxidable)
  • Rango: hasta 13 kg (29 lb)
Código Envase
261325 1 u.
PENETROMETRO - Turoni
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